据说在香港,吃澳牛要用「光速落单法」

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今条早上小编不知哪根筋搭错了想吃澳牛,我跟朋友说:「我去澳牛。」
有看过经典潮文《澳牛的黄昏》的朋友,都知道茶餐厅澳洲牛奶公司,最出名的就是「光速餐」—— 一个客人,由入座到买单,据称只需600秒,十分钟,但过程犹如饱经二战。乱世中进食,快是硬道理,排队快、落单快、上菜快,你不可以吃得慢,因爲你吃到一半,就会有伙记盯着盘子问你:「吃完了吗? 我拿走了啊。」你起身准备买单,收银阿姐见你拿了张百元大钞,早就已经找好零钱准备给你了。
其实,吃澳牛光速餐而已,大家无需害怕,只要够快,跟得上澳牛伙记的步伐,你会发现,澳牛其实很可爱。
排队等位,十几个人在前面,一般来说,你至少要等上几分钟。但在澳牛,你只需要等53秒。对只要53秒,53秒你等不了吃亏,53秒你等不了上当!带位的伙记,声音沙哑像陈奕迅,问:「几位? 进来!」这一句没有尾音,而我像被时代推进般冲了进去。从带位的一刻开始,Eason一句话就将你固有的人性尊严彻底击溃,技术性击倒,我只好跟自己说:我是牛我是牛。爲何人们在澳牛会吃出一肚气? 很大原因是他们落单太慢,被伙记白眼。不过,只要你落单够光速,就能够同夥记做好朋友。何谓「光速落单法」? 先来看看以下人类文明推进过程:
看菜单,看看墙上贴啲推介… sorry,你已经输在起跑线上了,伙记问了你三次「吃什麽」。然後你再慢慢道出四个字「茶餐唔该」… sorry,你的该字尾音未落,伙记已经问你「炒蛋煎蛋意粉通粉多士面包?」听不清楚吗?再来一次「炒蛋/煎蛋? 意粉/通粉? 多士/面包」请你立即做好人生抉择。记住,他们的目标是600秒内KO你。
现在我们大概可以知道了,澳牛伙记最关心的问题是「炒蛋煎蛋意粉通粉多士面包?」
超音速落单法,就是入座前背熟落单口诀。一坐下,伙记问你第一次「吃什麽」,你犹如兵役报到,字正腔圆大叫「茶餐炒蛋通粉多士」,伙记可实时照单全收,三秒完事,超音速。
衆所周知,光速比声速快,简单的说,我们看一定比听快,所以「超光速落单法」,就是用「视觉落单法」。
将你要的选项,一次性写好,记住要精简,容易看,例如以下iPad内容所示:

伙记走到你跟前,你不等他出声,一句话都不用说,远远就把iPad拿出来给她看,由讯息表达到完成接收,一整套光速搞定,三秒都不用。
能够用超光速的方法叫光速餐,融入澳牛伙记快线中的生活,你就够感受到澳牛的可爱。
小编小试牛刀,用比较基本的「超音速落单法」,成功过关。

永远快到超出你想像的澳牛,在我落单後五秒,台上已经出现一碟通粉。
但我叫的是意粉。我想辩驳,伙记大喝一声「小朋友,不是你的东西不要动!」小编二十有六,不晓得已经多少年进出网吧没人管我查身份证,在澳牛,我是小朋友。
再过三十秒,意粉,煎蛋,多士全部到齐,我戴着耳机,播着Juno新歌《念念不忘》,副歌都还没到,我已经开吃了。
《澳牛的黄昏》里,作者说伙记只当顾客是俄罗斯方块里的方块,我不认同,因爲我看到这样一个故事。
一位怀孕的年轻妈妈,跟丈夫 (应该结了婚) 进入澳牛,一路向前行,打算走向远处的圆台,他们背後出现一把Eason声:「喂,你粗身大细呀,坐卡位啦。」这把Eason声,粗豪但柔情,而卡位正是最靠近收银和前口的那一台。

由於看到大肚婆一幕,我放慢了光速的进食,用心品味澳牛的人情味。
原来,除了大肚婆,伙记还会和OL搭讪。当然,温柔,只限对女人,我能做的,只有买单。
最後战绩12:12.07,吃慢了原来会有点不好意思。
难怪「肯亚徐」(徐濠萦)在渣打马拉松跑慢了会自愧和失望。
买单时,看到阿姐身後的「唯我独尊」,千言万语,仍不及道出「唯我独尊」四个字那麽光速。
「劣食」定义的本质就是「难吃,难以下咽」,但澳牛的招牌蛋,就算是繁忙时间会质素下降,也不至於难吃。虽说伙记串嘴,这一餐没有吃得很难受,我吃得好快乐。
Openrice有食评说澳牛「态度唔休做」,「服务态度差到无人有」,写到好愤怒。
茶记定义的本质就是Casual、无服务、简单、方便又快捷。我认爲,说澳牛「服务态度差」的人,和说「斋店无叉鸡饭」的人无分别,那位食评人应该吃饭之前先拍照才写得出这样的话。
只要不执着於所谓的尊严,落单前做好准备,食澳牛则快乐无比,人生则圆融无碍。

文章转自港生活,港漂圈小编翻译整理。

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